Gak Kalah Enak, Bikin Bakso Versi Kamu Sendiri Di Rumah Lebih Murah Pakai “Daging Ayam”! Hasilnya Bikin Nagih!

Salah satu makanan Indonesia yang selalu jadi favorit pastinya bakso. Hayo, ada di sini yang makan bakso hampir setiap hari? Nah, daripada kamu terus jajan bakso di luar yang tidak terjamin kesehatannya, mending kamu bikin sendiri di rumah. Resep bakso satu ini dijamin gak akan menguras dompet karena dibuat dari daging ayam. Yuk, intip resepnya di bawah ini!

   

Bahan-bahan:
- ½ kg daging ayam giling
- ½ ons tepung sagu
- es batu secukupnya
- 6 siung bawang putih, giling halus
- 1 sdm bawang merah goreng
- ½ sdt  garam
- ¼ sdt gula
- ¼ sdt merica
- 1 butir telur
- air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat:
- Campurkan daging ayam giling, tepung sagu, bawang putih yang sudah digiling, bawang merah goreng, garam, gula, merica, dan telur lalu giling semua hingga rata.
- Setelah adonan rata lalu uleni adonan daging tesebut hingga kalis (atau tidak lengket saat dipegang).
- Bulat-bulatkan adonan bakso dengan menggunakan sendok dan tangan hingga membentuk bulatan bakso.
- Siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya untuk merebus. Panaskan panci.
- Masukkan bakso yang sudah berbentuk bulat ke dalam panci hingga mendidih sambil diaduk secara perlahan.
- Jika bakso sudah ada di permukaan panci, angkat bakso dan dinginkan.
- Dinginkan bakso.

Sponsored Ad

- Untuk kuah sopnya, panaskan panci yang sudah beriisi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Tumis bawang putih, lalu tumisan bawang putih dimasukkan ke dalam panci.
- Masukkan kacang polong dan kentang ke dalam panci. Rebus hingga empuk.
- Tambahkan bunci, wortel dan bakso ke dalam panci. Lalu tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk hingga rata. Tunggu sampai semuanya matang.
- Tambahkan daun seledri cincang dan taburi dengan bawang goreng. Sop bakso ayam siap untuk disantap.


Sumber: Youtube

Kamu Mungkin Suka